康恵ちゃん持ち込み、錫の酒器がお目見えしました。
ご存知の人も多いと思いますが、錫の酒器でお燗つけるとお酒がまろやかで美味しくなる！ここまでは私も知ってましたが…
ちょっと調べてみました。錫は融点が低く、金属の中では柔らかいのが特徴。錫のコップにいれた水は腐らない、錫製の花瓶の切り花は長持ちするといわれるように、高い浄化作用をもつ希少な鉱物として長く愛されてきたのです。
また、錫は「甘くフルーティな芳香をもつ」不思議な金属です。果実のような芳香は、注いだお茶やお酒をより引き立てると愛好されているとのこと…
正直香りはあんまりわからなかったけど…お酒がまるく柔らかな口当たりになることは間違いありません。

とりあえず、来週の火曜日までは使わせてもらおうと思います(かなり強引に😜)
明日には、お燗向きのお酒が数本入荷の予定です。このタイミングに錫の酒器で美味しい燗酒召し上がってください。

これを機会に購入しょうかなぁ🍶錫の酒器

★夢乃からお知らせ★
緊急事態宣言による営業時間短縮要請に従いまして、以下の通り営業時間を変更させていただきます。

消毒、換気、間隔確保など最大限の注意をして営業して参ります。体調不良の場合は来店をご遠慮いただく等、感染防止のご協力お願い申し上げます。

本日1月8日のみ、11:30〜20:00
1月12日〜2月7日　16:00〜20:00 (19:00Lo)
土曜日はお休み、日曜日、祝祭日お休み
ランチは２月7日までお休みします。

曜日毎の女将担当制の営業となります。
月曜日　めい
火曜日　やすえ
水曜日　乃り音
木曜日　めい
金曜日　乃り音

期間につきましては、変更となる場合がございます。

🍚夢乃ランチ🍚
本日からの日替わりオムライスソースは
「🍅トマトチキン🐓」です（¥800 スープ・おひたし付）

生姜がほんのり効いた、爽やかで優しめのトマトソースです🤗
ふわとろの卵も食欲をそそりますよ‼︎
お米には栄養いっぱいの押麦も混ぜているので健康に気を使う方にも👍✨

数量限定のローストビーフ丼（¥1000 スープ・おひたし付）と悩んで下さいっ😊

カフェタイムはWi-Fi・コンセント利用可能（※数に限りがあります）なのでテレワーク利用、また昼食食べ逃した方にも是非‼︎

ランチ&カフェの担当は、カフェ・日本酒バー出身の「めい」です🙇‍♀️木曜は通しで夜まで働いています🍶
よろしくお願い致します‼︎

和酒と肴　夢乃
03-6304-5262
新宿区西新宿6-2-3
アイランドアネックス106
新宿警察署ウラ

平日ランチ　11:30〜14:00
平日カフェ　14:00（ランチ完売次第）〜L.O15:00
和酒バー　16:00〜22:00（土曜は予約があり次第営業）
定休日　日曜日・祝祭日
※新型コロナウイルスの影響により変更する場合がございます

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